キリッと醤油の利いた二郎インスパイア。トンキーメン 新川店

前から気になっていた会社近所の二郎インスパイア店。

久しぶりのラーメンランチです。

初めて行く二郎系の店の場合、控えめに注文するのが鉄則です。

エライ量が盛られてくる危険性があるからです。

ってことで、今日はお初なので、

ラーメン(豚1枚) ¥750-

を注文。

コールは野菜、ニンニク。

お姉さんが「野菜はマシますか?普通?」と聞いてくれるので、今日は「普通」で。

ついでにニンニクも「このくらいでイイですか?」と聞いてくれます。

オフィス街ならではの配慮ですね。

5分くらいで着丼です。

っていうか、自分でカウンターに取りに行きます。

野菜普通だと、こんな感じです。

ほぼモヤシですが、そこはご愛嬌。

っていうか、普通でこれなら「マシ」でいけますね。全然。

ニンニクももっとイケましたが自制しました。

豚も写真はパサっぽく見えますが、そんなことなく非常にジューシーでうまいです。

次回は3枚でも良さそう。

麺は、300~350gくらいですかね。
詳細不明ですが、経験上そんなもんかと思います。

これも、もっと全然食えますね。

スープは非乳化。
というか、キリッと醤油の利いたとんこつ醤油(?)です。
二郎って感じでは無いですが、コレはコレで美味いです。

麺はツルッとした感じですね。
やっぱり二郎系なら、もっと太く、ゴワゴワの麺が良かったかな。

まぁ、二郎ではないですが美味しいラーメンでした。

また、訪問したいと思います。

ごちそうさまでした。

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トンキーメン 新川店ラーメン / 茅場町駅八丁堀駅水天宮前駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5