醤油が甘い。品のイイ中華そば / ラーメン雷鳥 茅場町

ランチで久しぶりに訪問。

今日は運よく並ばず入店できた。

1号ラーメン 麺大盛りを選択。

ここの1号ラーメンは品が良い醤油ラーメン。

丁寧に作られてるのがよく分かる味です。

麺は自家製の中太縮れ麺。

スープが麺によく絡んで最高です。

食べ進めると醤油の良い香りが口いっぱいに広がります。

さらに食べ進めると徐々にほのかな甘みが広がります。

いや~、ウマい。

最高の一杯でした。

ごちそうさまでした。

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ラーメン雷鳥ラーメン / 茅場町駅水天宮前駅人形町駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5